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昼のピークを過ぎた15時頃に初訪問。先客2名のみ。すんなり座れました。塩生姜らー麺 肉増し(1050)を注文。数分でのご対麺。肉増し(+200)は、キラキラスープを覆い尽すかの鶏チャーシューです!まずはスープを一口。予想してたほど生姜のパンチは弱く、出汁だったり薬味だったりの風味もシッカリ味わえ、繊細でバランスの取れたスープ。これはレンゲが止まりません…。っと思ったのも束の間。麺を啜り始めると、底のほうに沈んでいた卸し生姜を巻き込んで、パンチの効いたスープに変化。生姜好きの人は、始めに天地返しすると良いかも(コラ!)そんな麺は、三河屋製麺の中細ストレート。やわめながらも歯切れ良しなやつです。過去の麺友などのレビューを読むと菅野製麺を使ってたようですが、いつから変えたんでしょうね。箸で簡単に切れるくらいやわらかいホロホロでシットリしたチャーシューも美味しいです。青菜もシャキシャキ。トッピングがあったら増したいくらい。券売機にあった、「スタンプ5個以上の方限定」ってのが気になりますねー。近所の方が羨ましい。真夏日と熱々な塩生姜スープ。これって、けっこー相性良いです。ご馳走様でした!
先客2名のみ。すんなり座れました。
塩生姜らー麺 肉増し(1050)を注文。
数分でのご対麺。
肉増し(+200)は、キラキラスープを覆い尽すかの鶏チャーシューです!
まずはスープを一口。
予想してたほど生姜のパンチは弱く、出汁だったり薬味だったりの風味もシッカリ味わえ、繊細でバランスの取れたスープ。これはレンゲが止まりません…。
っと思ったのも束の間。麺を啜り始めると、底のほうに沈んでいた卸し生姜を巻き込んで、パンチの効いたスープに変化。生姜好きの人は、始めに天地返しすると良いかも(コラ!)
そんな麺は、三河屋製麺の中細ストレート。やわめながらも歯切れ良しなやつです。
過去の麺友などのレビューを読むと菅野製麺を使ってたようですが、いつから変えたんでしょうね。
箸で簡単に切れるくらいやわらかいホロホロでシットリしたチャーシューも美味しいです。
青菜もシャキシャキ。トッピングがあったら増したいくらい。
券売機にあった、「スタンプ5個以上の方限定」ってのが気になりますねー。
近所の方が羨ましい。
真夏日と熱々な塩生姜スープ。これって、けっこー相性良いです。ご馳走様でした!