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動物系醤油スープ中太ちぢれ麺ちょいカタメ豚肩チャーシュー2、白髪ネギ、メンマ、半熟玉子半分、のり、卓上(ニンニク)何か中華な香りというか五香粉とかの香りがまず独特、今回は前より強いかな味もタレが強めだがコクのあるマッタリした豚骨の感じはいい、美味しいスープちょいカタメの中太ちぢれ麺もズルズルムニムニでいい感じちょいスープの熱を入れたチャーシューがホロっとちょい味濃いめながら美味しい今回はネギトッピングを選択、ごま油?な味付がなされた白髪ネギが多めでシャキシャキもありながらねっとりネギの味も堪能、このスタイルも珍しい感じ終盤味変の卓上アイテムはちょいとニンニクをプラス、スープの旨さが引き立つ感じ醤油トンコツラーメンながら、うん、栄養満点な感じもしてこれは美味しい。。。
中太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー2、白髪ネギ、メンマ、半熟玉子半分、のり、卓上(ニンニク)
何か中華な香りというか五香粉とかの香りがまず独特、今回は前より強いかな
味もタレが強めだがコクのあるマッタリした豚骨の感じはいい、美味しいスープ
ちょいカタメの中太ちぢれ麺もズルズルムニムニでいい感じ
ちょいスープの熱を入れたチャーシューがホロっとちょい味濃いめながら美味しい
今回はネギトッピングを選択、ごま油?な味付がなされた白髪ネギが多めでシャキシャキもありながらねっとりネギの味も堪能、このスタイルも珍しい感じ
終盤味変の卓上アイテムはちょいとニンニクをプラス、スープの旨さが引き立つ感じ
醤油トンコツラーメンながら、うん、栄養満点な感じもしてこれは美味しい。。。