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本年223杯目。全くケアしてないグループ…いつの間にか4店舗もあるのねΣ(ﾟДﾟ υ) 西荻窪時代の「パパ〜」以来の訪問グループ、初訪店舗にて「醤油ラーメン￥750」ぉ。NEOクラシカルな着丼。清湯系のサラっとしたスープに、ヘッド(牛脂)の甘味と風味がフワり、醤油返しも立ち過ぎておらず、かなりさり気ない演出。油脂のアピールが強めなので、塩の方が楽しめたかも…。何方の製麺所でしょうか！？、平太麺のムッチリ弾力、厚みある麺帯で食べ応え抜群！ホロホロ過ぎない肩ロースチャーシュー、太メンマ、小葱、小間海苔。卓上の生姜が良く合います◎突出する素材感の無いNEOクラシカル系、塩の方が面白かったかな〜の後悔が強いですwかなり急斜面の駐車場なので、リップスリまくりでした(ﾉω`)w
パットの星☆彡
蕎麦も好き
DMAX
コテハリアン
全くケアしてないグループ…いつの間にか4店舗もあるのねΣ(ﾟДﾟ υ)
西荻窪時代の「パパ〜」以来の訪問グループ、初訪店舗にて「醤油ラーメン￥750」ぉ。
NEOクラシカルな着丼。
清湯系のサラっとしたスープに、ヘッド(牛脂)の甘味と風味がフワり、醤油返しも立ち過ぎておらず、かなりさり気ない演出。
油脂のアピールが強めなので、塩の方が楽しめたかも…。
何方の製麺所でしょうか！？、平太麺のムッチリ弾力、厚みある麺帯で食べ応え抜群！
ホロホロ過ぎない肩ロースチャーシュー、太メンマ、小葱、小間海苔。
卓上の生姜が良く合います◎
突出する素材感の無いNEOクラシカル系、塩の方が面白かったかな〜の後悔が強いですw
かなり急斜面の駐車場なので、リップスリまくりでした(ﾉω`)w