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「まぜそば+味玉(980円)」@麺処はなぶさの写真平日の夜、川越市駅。
私の川越ローテーションの1つ。

注文は一目惚れした『まぜそば』1択で訪問です。
感染対策に注力しているいる印象です。

具材多め、タレ少なめ、麺は太麺。
男子高校生に食べさせてあげたい味。
ジャンキーでめちゃくちゃ美味い、天カス無敵。

店内が狭く、店構えもパッとしないため、ラーメンフリーク以外にはその存在もまだまだ浸透していない印象ですが、川越屈指の実力点ですね。
至福の一時をありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

一択でこれきちゃいましたか!食べきれないぐらいの分量がありますよね!
具材秀逸だし、麺も旨い!つけ割汁を早めにいただければ文句ありません(笑)

虚無 Becky! | 2020年8月27日 21:36

おっと!カイワレ乗ってないじゃん、店主さんの奥さんへ(笑)

虚無 Becky! | 2020年8月27日 22:09

昭和のBecky!様へ
本当ですね、写真を比べるとカイワレがない!まだ成長していないのか…。(笑)

カズオ | 2020年8月27日 22:32

カイワレなくても秀逸ですね。写真はBeckyさんの方が美味しそうに撮れてますね…。(笑)

カズオ | 2020年8月27日 22:33

みんなにバレないようにしないと。並ばない名店は貴重です。

業務用人生(迷走中) | 2020年8月27日 22:56

こんばんは~
このまぜそば一度食べましたが美味しいですよね!
私的にはジャンキーちょい抑えめの印象でした!
活動時間が合えばまた行きたい…

ハチワレ(プニキ) | 2020年8月28日 01:32

おはようございます☆

ジャンクな一杯ですが上品さが伺えます。
マヨネーズを使用したまぜそばは苦手なのでこんな一杯ならイケそうです。
麺が全く見えない程載せられた具材が堪りませんねー。

ノブ(卒業) | 2020年8月28日 08:21

業務用人生ざまへ
本当ですね、こんなに美味しいのに訪問時に満席だったことがありません。(笑)

カズオ | 2020年8月28日 22:42

プニキ様へ
油抑えめ、マヨなしですから確かにジャンキーは控えめかもしれませんね。夜遅くまでやっていないですからね。(笑)

カズオ | 2020年8月28日 22:45

ノブ(夏バテ中)様へ
具材が多いですので、麺も大盛りでいいと思います。映えますのでバチッと写真撮っちゃってください。(笑)

カズオ | 2020年8月28日 22:47