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前回何を注文したか覚えてないくらいぶりで、ずっと再訪したかった喜乃壺さんへ。いつも満車だったのにこの時は、先客が数名しかったのラッキーでした。(後に後客続々来店。)麺は細麺を、チャーシューはバラ巻きと低温調理を選択。先ずはスープ。煮干の旨味のみがありエグミもないのでスッキリ美味しい。細かいネギがシャキシャキとスープと一緒に入り小気味いい感じです。低温調理チャーシューは少しだけ硬く旨味を感じられませんでした。バラ巻きチャーシューはトロッと柔らかくほどけて美味しいかったですを今度は時間が経たないうちにまた伺いたいです。
コバくま
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
いつも満車だったのにこの時は、先客が数名しかったのラッキーでした。(後に後客続々来店。)
麺は細麺を、チャーシューはバラ巻きと低温調理を選択。
先ずはスープ。煮干の旨味のみがありエグミもないのでスッキリ美味しい。
細かいネギがシャキシャキとスープと一緒に入り小気味いい感じです。
低温調理チャーシューは少しだけ硬く旨味を感じられませんでした。
バラ巻きチャーシューはトロッと柔らかくほどけて美味しいかったですを
今度は時間が経たないうちにまた伺いたいです。