8月29日(土)、ランチタイムど真ん中。

赤池駅の目の前に、オシャレな商業施設ができてました。
フードコートには、ラーメン屋も何軒か入ってます。

今回のチョイスは、汁なし担々麺＋肉盛の表題。
子供の叫び声が響き渡る店内で、じっと待つこと10分。
ポケベルに呼ばれて受取りに行きます。

丼と言うよりお皿に盛られた一杯。
えも言われぬいい匂いが、もわっと持ち上がってきます。
これは楽しみ。それでは頂きましょう。

麺は幅が1cmもありそうな、幅広のモチモチ平打ち。
エッジの効いた口当たりで、きしめんと言うよりパスタみたい。
こう言う麺は好きなんです。

タレは、胡麻が濃くてトロトロ。そして辛い！
唐辛子の辛さ、そして花椒のシビレ。かなり強烈です。
ハナが吹き出し、汗はダラダラ。だけど負けるもんか。

残念ながらミンチは乗ってなくて、代わりにバラ肉がたっぷり。
このバラ肉は良かった！モチモチでコリコリ。
だけど味はタンパク。もう少し濃い味でも良かったかな。

美味くて辛くて大満足。
おしまいに、無料の追い飯をドボン。
担々ライスにして食べますが、これまたトレビア～ン♪

こちらのお店の汁なし、定期的に食わずにはいられません。
お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。