てゆか前々から気にゎなってたが「雑誌・週刊誌で紹介されたお店」とゆコトで余り惹かれなかったが、何気に某所でゎ好評のコチラに試しに逝ってみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで11時半店着...先ゼロだったが後9(ほぼ地元民)で結構な人気...(^O^;　んでホントゎ「季節限定 柚子胡椒ラーメン」か「和風ラーメン」に逝きたかったトコだが、何気にデフォのほが高評価だったので上記ラーと「小振り」との表記があったので「6個ぎょうざ」を口頭で注文してみマシタ♪

てかラーゎ約15分ホド待って到着...ぎょうざゎその後すぐに提供...

まずラーのスープゎ佐野系とゎ全然違う鶏豚野菜系の アッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘ なのだが、何気に出汁由来の香り(主に乾物系？)が高く、且つ全体の味のバランスが非常に良くてマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで合わさる自家製手打ち麺ゎ太さ＆長さがバラバラの基本的に細めのややちぢれ...ちょっとモソッ♪とした食感ゎ何気に少し柔らかめの手打ち蕎麦っぽい歯応えでコレも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎこの並盛で200㌘近くゎ十分にあり結構な食べ応え♪ んで少し薄手だが大判の味の染みたヲ肉(4枚)ゎ縁ゎピンクでゎ無いが紛れも無い「焼豚」...コレが適度に肉感を感じ、更に柔らかジューシーな歯応えで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ やや柔らかめの自家製っぽいメンマ、多めの刻みネギもd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ 終盤に卓上の胡椒(無記名ホワイト＆ミールの粗挽きの2種)を軽く振り掛け楽勝で完食完飲♪

んで「ぎょうざ」ゎ間違いなく手包みの少し大きめな一口サイズ...ニンニクがガッツリ効いてるなぁ...(^O^; んで中の肉餡ゎ結構なしっかり味...んで卓上のラー油ゎ柔らかな辛さの具入り...もちろん具を多めに入れて醤油(地元の正田醤油)ゎ少なめで...コチラも楽勝で完食でふ♪

てか店内ゎ店主サソにオバちゃん2人の3人体制...接客＆挨拶ゎ問題無し...店外にある看板の「雑誌・週刊誌で紹介されたお店」と宣伝なんかしなくても十分にお客さんが入るよ～な美味しいラーメン店だと漏れゎ思う♪