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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【手打ちも色々】＊店このエリアでは手打の老舗と呼んで差し支えがないコチラ『味一』さんへお邪魔してみた。初訪問なのでデフォが望ましいのは判っているが、表記をお願いしてみた。＊丼煮豚、マンメ、なると、薬味ネギが油玉の浮く褐色のスープに載って到着だ。＊スープ鶏ガラと香味野菜が基軸と思われるが、後味にフワっと乾物魚介が香る。これみよがし的な魚粉のいやらしさではなく、あくまでナチュラルな作用がダブルスープを想起させる。＊麺東毛地区とは違い、粉っぽさよりも喉越しを重視したその設えに手打もいろいろと改めてカンジタ。＊具材肩ロースの煮豚は価格不相応な出来で満足、マンメはやわめの一文字、スープのグビグビが止まらないので難儀したのだ。＊総評リーズナブルな価格で本格手打ち麺がいただける良店だ。接客も良好で満足の食事だったのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
かーたん
三番星
マーク
しゃとる
じゅーじゅ
【手打ちも色々】
＊店
このエリアでは手打の老舗と呼んで差し支えがないコチラ『味一』さんへお邪魔してみた。
初訪問なのでデフォが望ましいのは判っているが、表記をお願いしてみた。
＊丼
煮豚、マンメ、なると、薬味ネギが油玉の浮く褐色のスープに載って到着だ。
＊スープ
鶏ガラと香味野菜が基軸と思われるが、後味にフワっと乾物魚介が香る。
これみよがし的な魚粉のいやらしさではなく、あくまでナチュラルな作用がダブルスープを想起させる。
＊麺
東毛地区とは違い、粉っぽさよりも喉越しを重視したその設えに手打もいろいろと改めてカンジタ。
＊具材
肩ロースの煮豚は価格不相応な出来で満足、マンメはやわめの一文字、スープのグビグビが止まらないので難儀したのだ。
＊総評
リーズナブルな価格で本格手打ち麺がいただける良店だ。
接客も良好で満足の食事だったのでＲ。
ごちそうさまなわけだが