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「下総タンタンメン+ミニ焼豚丼」@下総タンタンメン 白浜軒の写真パサール幕張(上り)のフードコートにあるお店です。この前まで改装していたので、オープンは2020年7月17日とのこと。
日曜の13時前に下総タンタンメン+ミニ焼豚丼セット(数量限定 979円)注文したのですが、15分以上待って漸く出てきました。
ここのシステムは出来上がるとブザーが鳴って取りに行くのではなく、出来上がるとお店の方から番号で直接、呼び出しがあるので、出来上がるまでカウンターで待ってないといけません。

竹岡式ラーメンばりに角切りの玉ねぎが薬味としてたっぷりです。
スープはしゃばしゃばです。
う〜ん、正直なところ担々麺と言うよりは、タンメンにラー油を垂らして辛くした感じです。
あっさりしていますが、深みもコクもないです。肉そぼろは鳥肉でしょうか。余計にあっさりさせています。
麺は細麺なのですが…あれっ若干、伸び気味?

という訳でご馳走様でした。

ところで点数つける時、60点ー普通と出ましたが、前からでしょうか。今回、気がつきました。

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