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89点
手羽先中華そば[ラーメン/塩]
ラーメン専科 竹末食堂（栃木県下野市）マーク

「手羽先中華そば」@ラーメン専科 竹末食堂の写真令和２年８月訪問、限定を注文、大量の手羽先とちょっとの丸鶏で炊いたスープとのこと、とてもすっきりとしていて甘みも感じる優しい味わい、なにやら竹末食堂当初の味に近いとか・・麺は低下水のつるっと細麺、チャーシューは厚めに切られたちょっと焼きの入った香ばしく味のある豚バラ、ワンタンの皮がトッピングされておりこれまたいい感じ、ごちそうさまでした。

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