Item: ふる川
Rating: 85
Author: glucose

85点

glucose

9月1日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
この日はこの後職場で600Calのヘルシー弁当が配達される予定。
なのでおやつ(間食)としてかけをいただいて帰りましょうとこちらを再訪してみました。
10時55分外待ち2名に接続。
予定通りかけそば塩680円を券売機でポチリ。
ヘルシー弁当が待っているのに自然なタッチで大盛りの方のボタンを押していました。
カウンター席に着席後、5分ほどで着丼です。

スープは帆立、ムール貝などの貝類に海老などの魚介を合わせた洋風スープ。
こちらの塩ダレは実に優しく尖りがない塩ダレ。
それでいて旨味はしっかり出ています。
ただ食べ終えてしばらくするとお口の中にわずかな尖りを感じるのがちょっとした謎ではあります。

麺は低加水気味のストレート細麺。
ザラパツながらムギュッとした噛みごたえも少し感じます。
麺量は大盛りにつき180g。
自家製麺。

具材はかけそばにつき刻みネギのみ。
白刻みネギでもよいのでしょうが、自分的には白髪ネギか、あえて九条ネギなどの青ネギで食べてみたい気もします。

やはりこちらのお店では自分的にはこのメニューがイチオシです。
再食につき感動が薄れた分だけ表記の点数で。
ごちそうさまでした。

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2020年9月3日 13:59投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 31件

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こんにちは！

こーゆーシンプルなヤツを今欲してます😍 逃げ場の無い素材の旨味が堪能出来ますからね😉 飲みシメに食べたい1杯です♫❤️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2020年9月3日 15:29

こんにちは。
カロリー補充乙です。
やはりヘルシー弁当じゃカロリー不足ですよね。
貝に海老の洋風スープて新しそうですね。
此れは気になります。

kamepi- | 2020年9月3日 16:37

こんにちは～
後が軽いとついつい大盛にしてしまいましたか笑笑
全てのラーメン屋さんにかけメニューが欲しいでっす👌✌

銀あんどプー | 2020年9月3日 17:50

シンプルですけど実に美味しそうですねー🤤
大盛り同額なら押しちゃいますよね😁
食後の尖りが気になります🤔

NORTH | 2020年9月3日 18:50

こんばんは
ヘルシー弁当あるのにラーメン😁
しかも大盛りをですね😁
かけは具材の雑味気にしなくていいですよね

キング | 2020年9月3日 20:04

初めまして、塩対応と申します。
glucoseさん、ピップさんのレビューメッチャ参考にさせて頂いて表題を食べました。
貴重な情報ありがとうございました、おかげさまで極上のかけを頂くことができました。
まさか同じ日に訪問しているとは夢にも思わず、glucoseさんの少し前にお邪魔させて頂きました。
私は初訪問でしたので感動が薄れずプラス加点となっております(笑)