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見たことのある看板と店構え。栃木の「横浜らーめん 松本家」などと同系列なのか、地域ごとに名前を変えて出店するチェーン店(FC店)なのかはたまた個人店なのか。チェーン店(FC店)を◯別する方に教えて欲しいところ。 平日昼過ぎ、店内満席。券売機で食券を買って中待ち、数分後着席。なんとなく「濃いめ 多め 普通」で注文した一杯。松本家での経験から、キャベラーは別皿とした。家系っぽい一杯はやはり松本家似。豚骨感はライト。タレの効きもほどほどで、無骨な感じはなく、万人向けといえそう。多めの油で、ややこってり。麺はやや平打ちの中太ストレート。ちょい硬めで弾力があってまずまず。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔に味玉。別皿のキャベツはタレがかかっており、旨い。少しずつ丼に入れ、スープと麺を絡めて食べた。家系？ 家風？ごちそうさん 笑う赤青龍
笑う赤青龍
痛風だけどラーメン食べたい
のりぷ
ぼうし
立秋
三番星
栃木の「横浜らーめん 松本家」などと同系列なのか、
地域ごとに名前を変えて出店するチェーン店(FC店)なのか
はたまた個人店なのか。
チェーン店(FC店)を◯別する方に教えて欲しいところ。
平日昼過ぎ、店内満席。
券売機で食券を買って中待ち、数分後着席。
なんとなく「濃いめ 多め 普通」で注文した一杯。
松本家での経験から、キャベラーは別皿とした。
家系っぽい一杯はやはり松本家似。
豚骨感はライト。
タレの効きもほどほどで、無骨な感じはなく、万人向けといえそう。
多めの油で、ややこってり。
麺はやや平打ちの中太ストレート。
ちょい硬めで弾力があってまずまず。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔に味玉。
別皿のキャベツはタレがかかっており、旨い。
少しずつ丼に入れ、スープと麺を絡めて食べた。
家系？ 家風？
ごちそうさん 笑う赤青龍