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「チャーシュー濃厚魚介らーめん¥1330」@麺屋 一燈の写真9/2、2杯目。
御祝後急遽新小岩に行かねばならなくなり急行!
用事を終わらせた後かなりご無沙汰になってしまったこともあるので、こちらも急遽立ち寄ることに~
この時は主力はほぼ出払ってしまい、知っている方はCEOのみ~。ご挨拶後、まずは券売機へ。
特に限定もなかったので、表題をいただくことにして購入~。整理券をいただいていったん退避。
集合時間に店頭に舞い戻り~。番号が呼ばれた順に店内へ。案内された席に腰おろし~
しばらく来ていない間にスタッフの方はだいぶ増えたのだなあ~と思っていたところにお届け~

トッピングはネギ二種はいい量があって、薬味のお務めをしっかり果たしている!メンマは食べやすい大きさで、味わいも然り!お肉3種はどれも柔らかで、お肉の旨味がよう広がって伝わるもの!特に煮豚は個人的に好み!

スープはもう言わずと知れた鶏白湯魚介。濃厚という文字通りのガツンと来る旨さがやはりいい!鶏もさながらお魚さんの響きも心地よいもの!隠し味も効いていて改めてここの濃厚魚介のうまさに感嘆するのであった!

麺はストレートの細麺。熱いスープに負けることのないコシの強さは健在。のど越しもするりといけるもので良し!絡み吸いつきはしっかり吸って乗ってというもの。麺量は適量。心の味食品のものなれどその良さは間違いなし!

久しぶりに頂いたものはやはりここの代名詞的存在で満足!特にお肉は隕石的存在でよい!
567の終息がなかなか見通せない状況だが、落ち着いたらまたしっかりいかねば!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 205件

コメント

こんにちは。

自分もずいぶんご無沙汰しています。
一度しか行けていないのですが未だに自分の最高点数です。

glucose | 2020年9月6日 13:47

何だ貴君、また〆か😔
と思ったら本郷の店の連食か😶

じゃいの可愛い部下 | 2020年9月6日 14:04

glucose 様

どうもです!
おそらく今と昔とでは印象は異なるかもしれません。
焦ることもないので、ご都合の良いときにでも。

じゃい(停滞中) | 2020年9月6日 22:57

 様

まいど!
そうや!
ってちゃうやん!場所が!

じゃい(停滞中) | 2020年9月6日 22:58