Item: 麺屋こうき
Rating: 76
Author: たっくん

76点

こちらの臨休に切られた仲間たちの想いを胸に
仇打ちに来ました。
（ただ悔しがらせたいだけだったりして（*^_^*））
雪の積もった山沿いを抜けて、暖簾15分前に到着しました。
待ち２名（カップル一組）
極寒の中、私の後に列が伸びないので、
しまった。車で待てばよかったと思いましたが、
開店前には１０人以上並んでいました。
人気店ですっ！

もりそば　中盛り(350g)＋チャーシュー（4枚）
味は・・・

まずは麺を頂きましたが、ほんとに讃岐うどんの香りがしました。
たしかにこの麺は刻みのりがマッチしそうです。
麺をよ～く観察すると、粒状のものが練りこまれているのが見えます。

麺をつけだれに浸して頂くと、結構ピリ辛で、あまり魚介を感じません。
海苔は沈めて食べるのが好きなので、海苔をどかすと、
魚粉がいましたっ！こんなところに！！
魚粉はのりの下に潜伏していたんですねぇ。
少し甘みを感じましたが、セオリー通りに酢を入れる勇気はありませんでした(-＿-)　

チャーシューはつけだれの底に重なって６枚。沈澱しています。
厚さ４mm、幅３０mm、長さ１００mm位のものでしょうか？
量は十分でしたが、何故か突出したインパクトはありませんでした。
このチャーシューが入ったことにより、少しつけだれが温いのかもです。

味玉は半分入っていて、半熟でいい感じです。

麺が半分なくなった時点で、にんにくを小さじ半分ほど入れました。
伊勢崎の満○みたいな味になり、入れる前よりも好みの味になりました。

スープ割りをお願いしましたが、かなりマイルドな味になるので、
最初は辛く感じた長ネギもちょうどよくなりました。
また坂戸にくる機会があったらおじゃましたいです。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*

カウンターに座りましたが、卓上には
ニンニク
辛味噌？
七味
胡椒
酢
が置いてあります。
甘みが強いと感じたら、“酢を２・３滴”と掲示してありましたが、
酸味が苦手な私は入れられませんでした。（元々少しは入ってるんでしょうけどね）

年明けに臨時休業していたとの情報があったので、店主さんに
「お体はもう大丈夫ですか？」
と尋ねると、
「なんとか。でも・・・まだちょっと・・・」
とのことです。

マメにブログをチェックして伺った方が確実かもです。(;^_^A

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2009年1月9日 15:15投稿（2009年1月9日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは！
仇討ちお疲れ様です＾＾
是非再訪が叶って欲しいところです！

それにしても・・
＞まずは麺を頂きましたが、ほんとに讃岐うどんの香りがしました。
わくわくですよ～ｗ
でも、坂戸市ってどのあたりですか？（泣）

・ | 2009年1月9日 15:55

こんにちわっ！

＞仇打ちに来ました。
　
　本当ですか？良いな～行きたかったな～うーん・・・・

　少しグレちゃうかな？軽～く熊谷バイパス破壊しときま～す！＾＾

　でも我龍の方が美味しいでしょ！＾＾予想はしてたんですよ＾＾

　後輩君がこうきの方が好みだと言ってたので、僕はチョット好みじゃないだろうと

　思ってました！＾＾だいたい予想通りの味の様です、でも必ず行きますよ！

voice50 | 2009年1月9日 16:04

こんちわ～♪
雪（みぞれ？）の中、遠征お疲れ様です。
寒かったでしょうー？

私は明日からまたまたまたスキーです。
暴風雪注意報も出ている中、強行っす。
ホントは温かいラーメン食べに行くだけみたいな感じになりそうｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年1月9日 16:10

こんにちわー。
えっ！？積雪ですかー？それは寒いですねー。
暖かい一杯が欲しいところ、つけ麺、とは漢を見ましたー！！

へた | 2009年1月9日 17:39

日曜日にこうきか我龍どちらかに行こうと思っているんですが、どちらがいいですかねぇ？？

しょうた | 2009年1月9日 20:34

フォン
＞是非再訪が叶って欲しいところです！
全くです！
坂戸は・・・
遠い。遠いよぉ。フォン！！！　(/＿＜)
今日、実は本庄方面から抜けて行ったんだけど、
天候が３回くらい変わりました！！（雪等）

ヴォイスさん
熊谷バイパス破壊のニュースが飛び込んでこなかったので、少しホッとしてます(ﾟ∀ﾟ)=3
だいたいヴォイスさんの予想通りだと思いますよ！
今日はメールのナビ。サンキューでした！！

まるまるさん
こんちわ～♪
ホント。超寒かったっす！！
スキー。マジで気を付けてください！！！
レビュー。また新規登録になるかもですね。（＾◇＾）

へたさん
そっかぁ～！
ラーメン食べればよかったかもですねぇ。
全然頭に浮かびませんでした。
前回、新座で幸せを感じたので、まっ。いいかっ！！

しょうたさん
マジっすか？
しょうたさんにあえてプレゼンするなら・・・
寺○屋が好きなら、こちら！！
次○序が好きならガリュウ！って感じでしょうか？