珍しく仕事で此方方面に来たので..
『ラーメン屋トイ･ボックス』ｻﾝに㊗️初訪デス♪

お昼12時頃に到着して外待ち1番目に並ぶと中から店員ｻﾝが出て来て､先に食券を購入するようにとアナウンスがあったので､券売機で表題と｢地鶏炙り飯｣をポチって5分程外待ち後､先客と入れ替わりでカウンター席の1番奥の席に案内されました。厳つい？店主ｻﾝの作業風景をガン見しながら､待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは上質な鶏油が表面を覆った､キリっと香ばしく芳醇な醤油と鶏の旨味が凝縮された極上淡麗清湯醤油スープ。なるほど！あんな事や､こんな事して美味しくしてるのねっ(≧▽≦)♪ 作業風景をガン見した甲斐があった鶏と水だけで作ったコク旨な美味しいスープです^^

麺は平べったいストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いシルキーなジュルシコの食感で､スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、豚チャー２枚､鶏チャー､味玉､ワンタン､穂先メンマ､九条葱という麺バー。
ロースの豚チャー２枚がパサカタ気味だったのがチト残念w
鶏チャーはシットリ柔らかジューシー。
トュルントュルンの皮で包まれた餡多めな生姜風味のワンタンが美味でしたよ。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

豚チャーが好みとは違った感じでしたが､スープは期待通りの美味しさでしたね。
香ばしくてボリューミーな地鶏炙り飯もお薦めですよっ(o^-')b

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪