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「『チャーシューつけめん(¥950)』」@麺屋 楠の写真てゆかこの日ゎこの曜日にしてゎ珍しく配達件数少なめ&荷量多めのまぁ楽勝の練馬管内の配達...時間指定の無いメインイベントの前に前々から気にゎなってたが何気にタイミングが悪くて来たくても来れなかったコチラでまずゎ腹ごしらえ♪...とゆコトでやっとの初訪♪…(-_-;)v

とゆコトで12時過ぎ頃店着...先4後6とこんな場所でも(?)なかなかの入り♪...取り敢えず今日も蒸し暑いので熱いラーメンよりも「つけめん」を...んで券売機に向かい本来なら「つけめん+大盛」を頼むトコなのだが、何故か漏れの指ゎ無意識に上記ラーの食券をポチっ♪...別に大盛の麺量(茹で前)350㌘にヒヨった訳ぢゃないのに何でだろぅ...(^_^;

ってコトで約10分弱でラーゎ到着♪...んで麺量を見たらコレゎ楽勝だな♪...と思ったのだががが...(^_^;

まず熱々のツケ汁ゎ魚粉感ゎほぼ無いのに結構トロミが強め...何気に水溶き片栗粉でも入れたんぢゃないか!?と錯覚する感じ...(^_^; んでお味的にゎ確かに『大勝軒のあの味』なのだがちょっと漏れにゎ甘めな味付けカナ...(^_^; んで合わさる冷水でしっかりと〆られた太麺ゎ自家製麺でゎなくMKWYらしい...ホド良く柔らかでモッチリ食感ゎなかなかd('∀'o)イイネ♪...因みに麺量ゎこの並盛で200㌘とのコトだが少し多めに感じたカナ...(^_^;

んでトッピゎ麺側にまぁまぁ厚切りのヲ肉(4枚)&メンマ&ホウレン草...ツケ汁側にゎ細かめの刻みネギと刻みチャーシューが数個...ヲ肉ゎそのままでもツケ汁で暖めてもフツーに食べられてなかなかd(⌒ー⌒)!...ちょっと柔らかめのメンマ、シナっとしたホウレン草も悪くない...ただ食べ進む毎に最初に感じたツケ汁の甘さがボディブローのよにじょじょに効いて来た...(^_^; てか何気に麺を大盛にしてたら漏れ的にゎ結構キツかったカモ知れん...並盛で良かったァ...(^O^;

とゆコトで何とか固形物ゎ完食♪...スープ割をお願いする...

んで割り後のスープゎ思い切りシャバ系...何気に多めに残したのに半分近くゎ捨てられちゃったのね...(^O^; んで味的にゎまだ『大勝軒のあの味』なのだが、まだまだ甘い...全体的にもぅ少し甘さが控えめだったら漏れ好みだったのになぁ…(^_^;)ザソネソ

因みに店内厨房ゎ若き店主サソのワンオペ...接客&挨拶ゎ悪くないけど、この甘めのツケ汁ゎ正直漏れ好みぢゃない...何気にこのクソ暑い中でも店内ゎ「ラーメン率が高め」だったからラーメンを食べてからの最終判断になるかなと...(^_^;

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