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「蛤そば 蛤丼」@中華そば 四つ葉の写真久しぶりに四つ葉さんに伺いました❗
蛤そばと蛤丼とダブル蛤にしました。回転率が良く、すぐに食べれました。

スープはガツンと蛤ですね✨蛤そばに恥じない蛤度合い。😅白醤油との相性は抜群だが、通常の四つ葉そばのカエシでも食べてみたい。

麺は以前よりも柔らかめか?前はもっとザクザクしていたような?でも、しなやかさがあって良い。

チャーシューやメンマも抜かりなし、蛤もちょっと熱が入ってしまい、ぷっくり感がないな。

蛤丼は思いの外、蛤がたくさん乗っていて美味しく頂きました❗

美味しかった。ご馳走様でした❗

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