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「辛玉まぜそばつけめん900円+他いろいろ」@麺屋 扇 SENの写真9月8日(火)

ここのところ不安定な天気でしたが早朝に目が覚めると良い天気なので久しぶりにウォーキング!

帰宅してからは朝食を食べ、一雨降って伸び切った雑草の駆除に車の洗車と汗だくになっていると、すっかりご無沙汰している扇サンに行くからとお友達からお誘いを受けて久しぶりの訪問です。

いつも、来たい来たいと思っていて今回のお友達からも何十回とお誘い受けていたんですがタイミングが合わずに約2年ぶりの訪問になっちゃいましたw

ランチタイムをちょっぴりずらして13時過ぎに訪問すると先客2名と丁度良いタイミング。

ご無沙汰していた店主サンご夫婦にご挨拶して直ぐに提供されたビールで乾杯〜♫

すると特製分をアテに出してくれてビールがススム君w(笑)

そうしていると後客サンが続いて訪問と相変わらずの人気店ですね。
そのお客さんの分の提供が終わった頃、コチラもお願い。

てか、この時、淡麗塩つけ麺をお願いしたつもりが「誰が濃厚つけ麺の食券購入しているよ?」と言われ久しぶりなので自分が間違っている事が判明w

でも、店主サンが自分好みの表題で提供してくれると言う神対応でありがとうございます。

先ずは豪華な具材をマゼマゼして「まぜそば」風に頂きますが、このままでも旨いので、一瞬何故つけ汁があるの?と思う程w(笑)

でも、改めて、この、つけ汁に浸けて食べると唇がペカペカになる濃厚なつけ汁で麺に絡み付いて来てまいう〜♫
店主サンにお聞きしたところ鶏に豚も使った白湯だそうです♪

麺は「三河屋製麺」の中太ストレート麺。
加水率は高めでモッチリした食感が良いですね〜♪
麺量は200g強ってところでしょうか?

具は麺側にチャーシューに肉そぼろ・辛味噌、生卵・刻みタマネギ、サニーレタス、刻みニンニクでマヨネーズも添えあり、つけ汁側にはバラ肉と刻みタマネギ、青ネギです♪

チャーシューはローストポークが3枚、今迄に何度も紹介してますが相変わらずナイスな仕上がりの絶品でまいう〜♪

肉そぼろは粗切りの挽肉で肉の食感が楽しめるもので辛味噌と刻みニンニクもあるんでこりゃ〜堪らん♪

しかも、大好きなマヨネーズまで添えてくれているのが嬉しいですね〜♪

そして、つけ汁側にも薄切りのバラ肉がタップリ入っていてボリュームも満点。

奥さんから「良かったらライスもお出ししましょうか〜?」って、コレっ、絶対ライスをブチ込んで食べたら美味しいと思うんだけど、いろいろご馳走うになって流石に自分の胃腸のキャパ考えたら無理なので遠慮してご馳走さま〜♫

2年ぶりの訪問でしたが、まぜそば~つけ麺と一杯で二度楽しませて頂きました。

やっぱり、扇サン最高ですね!!

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

バスの運転手さん,どうもです。
具沢山のまぜそばでつけ汁まで。
贅沢ですね。辛いのはスルーですが,辛くないこんなのを食べてみたいです。

RAMENOID | 2020年9月9日 05:23

おはようございます
辛玉つけ麺良いですね〜
そのままでもつけでも最高ですね!
マヨも合うんですよね〜!
つけ汁に肉たっぷりも🤭🤩

キング | 2020年9月9日 07:37

おはようございます!

2年振りの扇さん満喫された様ですね♫ 辛玉まぜそばは☝️1杯で2杯以上楽しめる逸品ですから素晴らしいけど、ライス迄行くと確かに腹パンになっちゃいます😅 落ち着いたら夜にご一緒しましょう〜😁

どもです。
どう食うか迷いますね😆
ってか贅沢過ぎますよ(笑)

このつけ麺はレベルが高そうですねぇ~
そのままでも、当然つけ汁ともぴったり!
奥に見えるハイボール含めそそられます。

YMK | 2020年9月9日 08:05

おはようございます😃
 
転んでも倍の結果をつかみますね。
伊藤さんの神対応素晴らしい。 
ちょちょっと行けるところに欲しいお店です。

としくん | 2020年9月9日 08:47

こんにちは。

扇さんはまぜそば+つけ汁のパターンで提供してくれることが多いような。
茨城も東京方面への移動自粛が昨日解除されたのでそろそろ活動再開したいです。

glucose | 2020年9月9日 09:34

ずっとBMしてるメニューです😊
一度くらい食べてみたいなぁ🤤

NORTH | 2020年9月9日 10:15

こんにちは。
こちらで一杯裏山です。
混ぜとつけの両方が楽しめるのがいいですね〜
久々に伺いたいです〜

kamepi- | 2020年9月9日 10:34

どもです!
まぜそば、つけ麺と1つのメニューで2つの顔が楽しめる一杯との遭遇ですね。

相変わらずのホスピタリティの高さ
もてなされ過ぎてライスまで辿り着けずでしたか

さぴお | 2020年9月9日 11:20

こんにちわ~

やはりコチラはアルコールとセットがイイですよね~♪

あー、ワタクシも行きたくなってきましたよ!!

たく☆ | 2020年9月9日 11:27

こんにちは。
お~!こちらのまぜそばとつけ麺が一度で食べられるなんて最高ですね!似たようなメニュー(同じ?)のレポを以前キングさんのレポで見て、絶対自分の好きな味だと思った覚えがあります^^

poti | 2020年9月9日 11:38

こんにちは☆

まぜそばでつけ麺なんですか?
それが一緒にいただけるのは嬉しいですね。
コチラはまだ未訪のままなので近いうちに訪問したいですね。
保谷の行きつけが閉店となりかなり凹んでます。

ノブ(卒業) | 2020年9月9日 15:26

こんにちは。
そんなお久し振りでしたっけ、意外でしたw
神対応の店主さんご夫妻に味も文句無し、今度こっそり行ってきます!
やっぱり夜ですかねw

塩対応 | 2020年9月9日 16:44

こんにちは。

2年ぶりのご無沙汰を楽しめましたね。


私、これを2年半前に楽しみました。
色々と楽しめて旨いですよね!

おゆ | 2020年9月9日 16:47

こんばんは!

なんと、2年ぶりっすか~
もしかして、蟹でご一緒して以来だったりします??

実はオイラもご無沙汰なんで、そろそろ顔をださなくっちゃ…

おばんです、ども。
いつものビールがお供でいいですねぇー。
この品も十分つまみになろうかと。

村八分 | 2020年9月9日 19:47

こんばんはぁ~♪
辛玉つけ麺 扇さんで一番好きなメニューです(*^-^*)
これはまぜそばだけでも満足しちゃうのに、
つけ麺がまた美味しいですよね。
伊藤ご夫妻の神対応も最高ですね(*^-^*)

mocopapa | 2020年9月9日 22:43

バスの運転手さん
こんばんわ。つけ麺も混ぜそばも楽しめる。
いいですねーこういうの大好きです一挙両得的なやつ。満足感がありますよね。トッピングも種類豊富そうですね。

ЯAGE®︎ | 2020年9月10日 00:02

おはようございます
まぜそばを漬けるなんて贅沢ですよね。
このまぜそばだけでも豪華なのに。
至れり尽くせりだったみたいで^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月10日 09:21

楽しまれたようですねー!
誘え~(笑)
あと、うどん桂さんのコメありがとうございます。
クルマヤサンハ、小金井です(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2020年9月10日 11:09

こんにちは〜
普段、汁なしは食べないのですが、
ここのはやはり美味しそうですね😉
って言うか、飲みに行きたいです😆笑笑

銀あんどプー | 2020年9月10日 12:13