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2020年8月26日訪店。鶏の脂の旨味をがつんと感じる透き通った綺麗な醤油スープ。麺もほどよくスープがからむ、かつスープの邪魔をしない塩梅で見事に調和している。ダシを楽しむラーメン。
鶏の脂の旨味をがつんと感じる透き通った綺麗な醤油スープ。麺もほどよくスープがからむ、かつスープの邪魔をしない塩梅で見事に調和している。ダシを楽しむラーメン。