【お休み中】TETSU☆MAN
しゃとる
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コメント
こんばんは。
う～ん流石です、食べに行くことが一番でしょう！
店主さんも寛大で良かったですね🎵
Typeの後のアルファベットはそういう意味だったんですか、全く知りませんでしたｗ
またあの手切りしてくれる激ウマ麺食べに行きたいです！
塩対応 | 2020年9月11日 20:10塩さん、こんばんは！
コメありがとうございます。
店主さん寡黙で優しい方なので、確かに再訪が一番良いかと…
Typeは何だろうと調べてみたら納得しました。
次のアルファベットも期待したいですねw
七彩系のピロピロ麺はどこも大好きです！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月11日 21:04こんばんは☆
律儀なところがTETSU☆MANさんらしくて…。
アルコール消毒液の件は吹き出してしまいました（笑）
やはり手動式の方が皆さん慣れてるんでしょう。
…と言うか、コレはヤバいですね！
めっちゃ食べたい…。
次はコチラに決定！
って、いつまで提供されてるんでしょう。
ノブ（卒業） | 2020年9月11日 22:21ノブさん
ありがとうございます！m(_ _)m
確かに電動アルコールディスペンサーはあまり見ないですからね…でも、自分が悪かったと謙虚に反省してます。
さゆり食堂リスペクトは、七彩の喜多方肉そば(煮干)食べたことある方なら、その旨さが分かりますよね！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月12日 00:09ノブさんへ
追記
Type-SA (煮干強め)は限定ではないので暫くやってると思いますよ。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月12日 00:10こんにちは。
有言実行の再訪問、さすがです。
なるほど、SAはさゆりだったのですね。
先日の訪問では分かりませんでした。
サービスエリアじゃないだろうしって（苦笑）
これか、あるいは、まだあればですが、
ニンニクMAXかREDでw悩みそうです。
おゆ | 2020年9月12日 10:24おゆさん、こんにちは！
コメありがとうございますm(_ _)m
Type-K(喜多方ラーメン喜一)やってくれたら絶対行くんですけどねぇ〜
MAX憧れますねぇ…家族に殺されなければですけどw
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月12日 12:16こんにちわ～！
再訪お疲れ様です！
そして、コレも美味しそう♪
七彩流、スタミナも食べてみたく奥さんも冷製トウモロコシが食べたいっていうので、
本日、行きたかったのですが奥さんが仕事って事で今回は断念、他のお店に行っちゃいましたｗ
バスの運転手 | 2020年9月12日 16:25バスさん、こんばんは！
ありがとうございます。
スタミナラーメンは次回に是非！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月12日 17:37
その節は、色々とありがとうございました。
皆さんからはその後のご報告も頂いたり、店主さんからも気にしないでくださいという返信ツィートも頂きましたが、やはり気になっていたので、お詫びがてら再訪。
入口から入ると何と！手動プッシュ式に変わっていました…
店長にお詫びしつつ聞くと、また別のお客さんが落下させたらしい…重なる悲運に何とも…
あらためて不注意な行為をしないよう気を引き締めた次第です。
さて、気を取り直し、注意してアルコール消毒してポチった一杯は、考えた末の表題のメニュー。
このタイトルは今は閉店した喜多方のさゆり食堂をリスペクトしてネーミングしたらしい。
過去にも、Type-B=坂内食堂、Type-H=食堂はせ川など提供していたようです。
因みに、さゆり食堂の伊藤店長は、今会津坂下の塔寺に喜多方ラーメン伊藤を開業しており、何度か行きましたが、今では煮干しはやってませんでした…蛇足w
直ぐに着丼した一杯は、昨年11月に訪問して食べた麺や七彩八丁堀店の喜多方肉そば(煮干)に似た、無化調で鶏豚やザラつきのある煮干し他節乾物等のコクと旨みの強い生醤油スープ、注文毎に麺切りし手揉みする新鮮ピロピロ極太麺(中盛200g)、低温調理の豚モモチャー3枚と柔らか煮豚バラチャー4枚、七彩ブランドの細切りメンマ、葱の布陣。
見た目、青森のどこかのチャーシューメンにも似ているようなw
煮干し強めと言ってもスープが全体的に八丁堀店に似て濃いけど、やや高い価格に見合ったバランスの良い大変美味しく満足できる「肉そば」ですねぇ！
200gの麺とスープと具、あっと言う間に速攻KKフィニッシュでした！
さて、完食した後は興味深い持ち帰り稲庭中華そば(2人前1,080円)も購入してお店を後に…お家ラーメンの楽しみが増えました。
帰りは煮干しの余韻を楽しみながら、やはり限定スタミナラーメンのニンニクMAXも気になるなぁ…