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2020年9月6日清湯の醤油スープのらーめんは油が多めに浮いており綺麗な一杯です。スープは鶏をメインにしたもので油は多めながら比較的あっさりしています。鶏の旨味がとてもよく出ていてシンプルな味ながらうまいです。鶏油は多めながらしつこさはあまり感じず醤油の風味もスープに合いいい感じです。雑味はまったくなく食べにくさはありません。麺は中細麺でツルツルしていてなかなかです。チャーシューは脂身が少なめで旨味がありなかなかです。メンマは細めで味よくまあまあです。
ぴーえむ
くみちょう
YMK
清湯の醤油スープのらーめんは油が多めに浮いており綺麗な一杯です。スープは鶏をメインにしたもので油は多めながら比較的あっさりしています。鶏の旨味がとてもよく出ていてシンプルな味ながらうまいです。鶏油は多めながらしつこさはあまり感じず醤油の風味もスープに合いいい感じです。雑味はまったくなく食べにくさはありません。麺は中細麺でツルツルしていてなかなかです。チャーシューは脂身が少なめで旨味がありなかなかです。メンマは細めで味よくまあまあです。