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「奥久慈しゃもそば醤油_餃子(700¥_500¥)」@元祖つくば餃子工房 龍神家の写真2020/09/13 11:00
予定通りに到着。
駐車場は、12台近くokか。
入って右側の駐車場は、幅が狭く入ることも、出ることもできなく恐れあり!

5人目の並びだ。
全くのお寺造りだ。
羅生門か!?

開店しているかと思ったが、11:30がオープンだ。
外での待ちであるが、曇り空で涼しく助かりました。
切株椅子は4個、私は大っきな石に腰掛ける。

後からのお客さんが話していたが、中に待ちリストがあるとかで、さっそく記入してきた。
シートを見ると、既に2名様記載されており、7人目となってしまった。

石屋さんなのか、削る音はうるさいが、何故か懐かしい快いサウンドだ。
5.1CHにしてくれー という感じだ。

11:25ちょっと早めの通し。
テーブルは4かたまりで16人分、座卓は2卓で8人分のキャパ
私は二人掛けテーブルに案内、外にはちょっとした庭が見え落ち着いた感じ
鶴か、鴨か、アヒル、亀がいたら最高!

11:35一番乗りの着だ。
しかし、餃子はこないので、ちょっと待ったが、我慢できなく撮影して食べ方始め。

スープを一口、おやおや、はるか昔に頂いたような? しかし、最近頂いた味に記憶が無いような感じだ。
普通、味わうと情報が直進してくるが、この味は、角度18度、両辺同量ベクトルの広がりを感じるようだ。
光学的に例えると、暗闇から黄金の色が発する光のようだ。
御戯れはこのへんにして。

このいい感じのスープにもう少し、ネギが、玉ねぎが 欲しいところ。
しかし、無かったからこその味わいかとも。

麺は、つや消しのプッツン質、このスープにピッタリではないか!
ゆっくり食べて飲んでいたが、餃子が遅いので、すっかりメインを食べ続け、すっかり少なくなってしまった。

やっと、餃子着。
500¥で6個、普段滅多に注文しないが、店名にちなみ珍しく頼んでみた。
大きさ普通、ニラの味がウェイトを締め、ニンニクほんのり、いんじゃないか。
美味しいが、ちょっと高めかなと、総合的には幸楽苑でも我慢できるかと。
家内、娘のハンドメイドの餃子が勝っているかな。

しゃもの味は、今回頂いたものが、そうかどうかも、私には理解できていないが、いつもと違った美味しさでした。
今後、しゃもの味はどんなであるか、どこかで明確に確認しておきたいですね。
じゃないと、このシリーズの味が本物かどうか判断できないかと。

すっかり、舐めまわさせていただきました。

私の後には12人追加。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もう完全にお寺じゃないですか(笑)
やはりラーメンと餃子を食べる時は、テーブル席の椅子に正座して?
確かにネギは少ないように見えますね。ネギはラーメンの具の王様ですよね!

きゆう | 2020年9月13日 18:46

餃子の提供は遅くなりがちだけど、麺とほぼ同タイムで欲しいもの。
来ない来ないで麺を食べる時間を調整しちゃうと美味しく感じなかったりしますね。
遅れてきた餃子だけ食べても味気ないし。困っちゃうね。

すてぞー | 2020年9月13日 19:21

どもです。
寺の別形態ですか😅
正座しちゃいそうです(笑)

こんばんは
門がカッコいいですね。
大きな庄屋さんとかだったのかな。
まさかこの門を作った頃にこんな商売やってるなんて想像もしてなかったでしょうね。
看板の餃子は頑張って欲しいところ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月13日 20:30

こんばんは!
店構えが気になりYouTubeで動画を見たら、昔の豪農さんのお宅って感じですね。すごい広い!

しゃものスープがおいしいのか、今後の解明楽しみにしてます〜私もわかりません😅餃子はも一つでしたか…
これはネギ増しだと更によかったですね!

まみ909 | 2020年9月13日 21:26

こんばんわ~!

大きなバラチャーが載っていてスープがシャモなら安くて嬉しい一杯ですね~♪
餃子は確かにちょっとお高めですかね?
お店のネーミングになっている位だから何か拘りがあるのかも知れませんが好みは人其々ですからね。

バスの運転手 | 2020年9月13日 22:16

村八分さん,どうもです。
意外な高評価。
独特ですよね。
入ってすぐ右の駐車場に入れました。
車がでかいので,何回切り返したか……。
ぶつけないでよかった。

RAMENOID | 2020年9月14日 04:56

おはようございます☆

すごい店構えですね。
知らなかったら入れない!
餃子の提供が遅かったのが残念…。
個人的には麺よりも早く提供して欲しい派です。
奥久慈シャモの一杯は非常に気になります。

ノブ(卒業) | 2020年9月14日 08:22

こんにちは。

角度18度、両辺同量ベクトルの味わい・・・これを理解するのは困難です。
駐車場に難あるようなので気を付けます。

glucose | 2020年9月14日 10:24

こんにちは。
この山門をくぐった奥で、ラーメンと餃子を食えるとは!
ラーメンやを始めようと思ってこれを建てたのなら、
創業者の方の先見の明に頭が下がります!

あたと_13号 | 2020年9月14日 14:05

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
こちら、埼玉のお寺ラーメンみたいな感じですね。
店の建屋はでかいですね。

村八分 | 2020年9月14日 18:32

あらチャン さん おばんです、ども。
こちらの電話番号でナビ検索すると、〇○クレーンが出力されます。
これは何ぞや?
何かよくわからないれ歴史と存在ですね。
餃子の詳細な分析パラメータがないためわからないですが、素人でもわかる直感美味しさを表面化して欲しいですね。

村八分 | 2020年9月14日 18:39

まみ909さん おばんです、ども。
雰囲気、農家を仕切っていたお方のお住まいという感じですかね。
機会見つけて、軍鶏の検証を試みてみます。

村八分 | 2020年9月14日 19:06

バスの運転手さん おばんです、ども。
ラーメンはいいとして、餃子を前面に出して欲しいところも課題ですね。

村八分 | 2020年9月14日 19:14

RAMENOIDさん おばんです、ども。
本来の味を見に覚えないと、正確な評価はできないですね。謝罪です。

駐車場は門の奥にも数台止めることが出来るみたいですが、一般的にはわかりませんね。

村八分 | 2020年9月14日 19:36

こんばんは

軍鶏ラーメンって坂戸にも出すお店がありますよ。
生で刺身でも食べましたが、甘くてプリプリで鶏肉じゃないみたいでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 22:19

きゆう さん おばんです、ども。
ネギがいいですね、しかし、どのくらいまでの量がラーメンに影響がないか、ちょっとわからないですがね。
でも、多い方がgood。

村八分 | 2020年9月15日 18:19

すてぞーさん おばんです、ども。
撮影的にも、食べるのにも、同時到着ですよね。

村八分 | 2020年9月15日 18:21

ノブさん おばんです、ども。
しゃもなのかどうか、はっきり私にはわかりませんが、美味しかったです。
隠された、迷う味が、いいですね。

村八分 | 2020年9月15日 18:32

glucoseさん  おばんです、ども。
味の表現がなかなか、伝達し辛いですが、ここは、一発食べてみてください。
門の向こう側にも駐車できますよ。

村八分 | 2020年9月15日 18:35

あたと_13号 さん おばんです、ども。
店エリア、店内 とも余裕の空間で、周囲は静かで環境ヨシ! です。
私はこんなところの店がいいですね。

村八分 | 2020年9月15日 18:37

コウスケさん おばんです、ども。
大昔、二子玉あたりで鳥刺しを食べたことありますが、味は覚えていません。
この時期、改めて鶏、しかも しゃもの刺身を味わってみたいものです。
嗚呼、東京は遠いですねー。

村八分 | 2020年9月15日 18:46