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「ラーメン660円」@東天紅の写真2020年9月13日(日)8:30
朝ラーが食べられるとは知らずに、ずっと通りすぎていた店でした。
朝7時から営業していると知り、少し時間を遅らせて訪問しました。
並び無しの先客2名、座敷席から声が聞こえて来たので奥にも8名ほど、後客2名です。
麺を捏ねている店主に口頭で注文を伝えてカウンター席に座り、水はセルフなので自分で汲みます。
注文から5分でカウンター越しに大きめと感じた丼で着ラーです。
栃木県の県北は白河ラーメンに似たラーメンが多いのですが、少し違ってました。
スープは、出汁を鶏と根菜から取ったのかと感じました。
麺は、手打ち縮れ中太麺で食感が良いです。
具材は、刻みネギと海苔とナルトとメンマとスライスゆで玉子と豚肩ロースチャーシューと水菜です。
朝ラーメンを食べられる、コロナ禍でも常連客が通う
貴重な店です。
次はセットメニューを食べようかな。

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