9月13日 日曜日
14時21分 戸田の赤ピン店に初突撃です📍

埼京線の高架の横の五叉路の一角にお店はあります！
裏から突撃していたようで最初は判りませんでしたが表にまわると中途半端な時間ですが並びがありますよ！
自転車で来ている方もいらっしゃるようで地元に愛されているお店のようです！

和歌山ラーメンの白い提灯！
東京ラーメンショー2018第一幕 第二位と書かれた大きな横断幕が飾ってあります！
中待ち2名、外待ち4名に接続です！

14時23分 回転早く行列先頭！
直ぐに食券購入を促され中待ちに昇格^_^

悩みますが左上のデフォルトをポチッとナ！
その他、和歌山バラカレーは、関東ではココでしか食べられないとのことで惹かれますが、和歌山カレーというと、どうしても自分の世代は食欲を失ってしまう…
風評被害とも言うべきで申し訳ない限りですが、そういう人もいるということは書いておこうと思いました…
次回頼みましょう！

BGMは、今、流行りの縄跳びダンス！
NiziUでMake you Happy！！
デビュー前から売れていて、ウチの娘もハマっています！
その後は香水とか流行りの曲ばかり！
有線かなぁ？
ココで先に食券回収！

14時30分 着席！
テーブルには、和歌山特産 じゃばら という柑橘系の100%果汁の調味料が置いてあります！
興味深いですが、つけ麺用ですかね！
その他はお酢、ラー油、一味！

14時33分 食券回収していただいていたので、着席から3分でのご対麺です！
割と小さめな丼で、彩りのナルトは思ったよりも大きい🍥
イイアクセントですねー！

先ずはスープから！
先輩方のレビューから甘いのかなぁと思っていたのですが全く違いました！
脂っこさのある豚骨醤油！
醤油は丸ぁるい感じですが物足りなさはない塩分濃度！
和歌山カネイワ醤油本店の天然醸造醤油だそうです！
魚粉を投入しているのか最初の一口目だけカツオ風味を感じましたが入ってない？

麺は三河屋製麺の細麺ストレート！
博多ラーメンっぽい麺で茹で加減ジャストミート！
ハリガネがイイなぁと言ってしまいたくなる麺です！

面白い組み合わせですが、思ったほどの和歌山ラーメンの独特さは感じないです！
何回か食べて染み入る感じな特長のように思います！

チャーシューは脂身の多いバラチャーシュー！
赤身部分は醤油味が染み込んでいる感じで芳ばしさもありますよ！

つけ麺用とは分かっていても試してみたくなるじゃばら！
邪を祓うのでじゃばらだそう！
和歌山原産らしく関東には馴染みがないですねー
店内書きによろとラーメンにも合いますと書かれていました！
酸味はそこそこに独特の香りがありますねー
好みは分かれそうですが幼い頃からいただいていたら無くてはならないアイテムになりそうですねー！
つけ麺で試してみたくなりました！

ナルトはナルトというよりも蒲鉾の薄切りな食感です🍥

次はつけ麺とカレーで行きましょう！

食べ終えてマスクを付ける前なので、退店時に声は出さずに一礼すると、店主さんが目を見て挨拶してくださいました！
ありがとうございました！

赤ピンのお店たる所以がココに現れています📍

こちらこそありがとうございました！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー