9月12日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
意気揚々と西台二郎に訪問するも、宣告人に終わりを告げられ意気消沈したところで思い出したこちらに訪問すると、ドロドロとした濃厚さと見た目はアンチョビペーストかのよう。
味わいもそこまではいかないが魚介系も強めに感じる。
しかし食べ進めていくと塩気はどんどん高まっていくし、苦味(これは卓上一味の影響かも)も強くなる。あるかどうか分からないが、スープ割りは自粛。

麺は太麺。
暗めの店内で鮮やかに輝く麺、こちらは期待通りの逸品。
瑞々しく、もちもちとした食感。喉越しも素晴らしい。
並でも300gとかなり多目なのに、女性客が半分くらいというのはグルメ界で話題のポジションを確立しているに違いない。

トッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔。
チャーシューはスープ内に大き目のブロックが2つと麺上に3枚と豪華。
角煮系のタイプだが、ややパサつきがあり、食べ難く、物量的にはそれほど多くないはずだが、食べるのに時間がかかる。
煮卵は完熟だが味がしっかり染み込んでいる。
そして卓上の一味は相当の辛さ。苦味がちなのはこちらの影響かも。注意書きの通り使用量には十分な注意を。

ごちそうさまでした。

待ち行列：8人待ち
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:30