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「鶏豚骨白(700円)細麺カタメ」@鶏・豚骨らーめん 水沢の写真9月14日(月)11時45分訪問。

開店日 2020年7月?

先ほどの店から100メートルと離れていないかなσ^_^;

隣の「みずさわ」さんとの関係は?

鶏豚骨ラーメンとの事ですが、メニューの構成は豚骨ラーメンですね。

入り口右手の食券機で、「鶏豚骨白(700円)」を購入してカウンター席に座ります。

麺の種類と硬さについての質問がありましたので、「細麺カタメ」でお願いしました。

すぐに注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、味わいは家系やラーショの様。

そしてしょっぱい(T_T)

うまみは鶏、豚骨の相乗効果で濃度はありませんが出ています。

ただ、麺との絡みがやや弱い印象です。

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