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9月14日(月)11時45分訪問。開店日 2020年7月?先ほどの店から100メートルと離れていないかなσ^_^;隣の「みずさわ」さんとの関係は?鶏豚骨ラーメンとの事ですが、メニューの構成は豚骨ラーメンですね。入り口右手の食券機で、「鶏豚骨白(700円)」を購入してカウンター席に座ります。麺の種類と硬さについての質問がありましたので、「細麺カタメ」でお願いしました。すぐに注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、味わいは家系やラーショの様。そしてしょっぱい(T_T)うまみは鶏、豚骨の相乗効果で濃度はありませんが出ています。ただ、麺との絡みがやや弱い印象です。
開店日 2020年7月?
先ほどの店から100メートルと離れていないかなσ^_^;
隣の「みずさわ」さんとの関係は?
鶏豚骨ラーメンとの事ですが、メニューの構成は豚骨ラーメンですね。
入り口右手の食券機で、「鶏豚骨白(700円)」を購入してカウンター席に座ります。
麺の種類と硬さについての質問がありましたので、「細麺カタメ」でお願いしました。
すぐに注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、味わいは家系やラーショの様。
そしてしょっぱい(T_T)
うまみは鶏、豚骨の相乗効果で濃度はありませんが出ています。
ただ、麺との絡みがやや弱い印象です。