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「特製ラーメン」@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店の写真平日の昼に来店。
ラーメンwalkerさんの半額券を使おうと来店しましたがこのご時世で使えませんとの事。憎しコロナ。
ということで、食べたことが無かったラーメンをチョイス。
着丼。スープが美味い。魚粉が効いております。柑橘系の香りも広がりスープを最後まで飽きさせません。
麺はつけ麺と違い細麺。少し硬めに茹でられた麺がいい感じです。
ただ、やはりつけ麺の満足度の方があるお店だなぁと。思いました。次回以降はつけ麺をいただきます。
ご馳走様でした。

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