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コメント
こんばんはぁ～♪
この系統は伺ったことがないので行ってみたいですね。
福島～白河遠征しようかな。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年9月19日 21:18こんばんは！
まるで、うどんのようなビジュアルですねェ～
レモンを麺に絞るスタイル、なにげに最近流行ってますよね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月19日 22:17スタッフが若いのは素晴らしいことですね😊
うどんのような麺は苦手です😅
スープ割りはブーメランに限りますね！
NORTH | 2020年9月19日 23:14こんにちは。
麺もきれいに盛り付けられていますね。
レモンもいい仕事をしてくれそうですね。
今日は久々に少し家で仕込みしました。
ももも | 2020年9月19日 23:23ここは大盛がとんでもない量なんですよね。
かつて一緒に行った同僚が注文して、
大変なことになっていました。
うどんのような太麺が印象に残っています。
カナキン | 2020年9月20日 00:44kamepi-さん，どうもです。
えなみさん系列は，ここよりもうろたさんの方が有名になってしまいましたね。
個性的な麺も面白そうです。
RAMENOID | 2020年9月20日 06:47おはようございます
女子高生が多いとはちょっとビックリ！
並でもなかなかの量になりますね
クラシカルタイプは最近食べてないけど
こちらのは麺もインパクトありそうで
かなり美味しそうですね
キング | 2020年9月20日 07:54本当にうどんみたいですねー
そして優しい豚骨魚介のような醤油ダレにも相性良さそう！
肉もいいっすね！
似たのを探してみますー！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年9月20日 09:00こんばんは！
うどんナイズな太麺に☝️七味をちりばめた😍甘辛醤油ツケダレならバッチグー👍でしょうね♫ 東北えんせしたいな〜😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月20日 19:05えんせ→遠征🙇🏻♂️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月20日 19:05こんばんは。
以前のスコアは凹凸が激しいですね。
最近は落ち着いて来たようですが、
だいぶ改善したんですかね。
としくん | 2020年9月20日 19:42続いてどうも～！
真っ白の極太麺はやっぱり、うどんのような感じなんですね～？
麺量もあるし特製トッピングしなくても仕事中のランチなら十分な感じですね～♪
バスの運転手 | 2020年9月20日 20:34こんばんは。
＞伊勢うどんを硬くした様な面白い麺
卒後2年目。
4ヶ月間伊勢市に出張し居住しました。
なので、私的にとても懐かしく。
おゆ | 2020年9月20日 21:18こんにちは。
つけ汁の具沢山なところが良さげですね。
伊勢うどん、今度総裁↑に詳細を聞いてみます。
glucose | 2020年9月22日 11:35
夕食にえなみの2号店を訪問。店は福島駅東口の南側高架橋の脇。店内はカウンター10席とテーブル8席。夜営業早めの時間で9割ぐらいの客入り。高校生が多いのに驚く。店員は20代と思しき男子2名が厨房、女子1名が接客。えなみ系列店はどこに行っても若い子が多い。
券売機でつけ麺と特製トッピング、ビールの食券を購入。麺量は並345g、小230gから選べるので小とした。また、レモンをお使いのお客様はお申し付け下さいとあったのでお願いした。
カウンター席で待つとビールとあてのメンマが登場。甘めで濃い味付けのメンマで 飲みながら待つと10分程で丼が配膳される。
先ずは麺の上に乗る特製トッピングの角切りチャーシューと味玉で一杯。角切りチャーシューは 温められていてスパイシーな胡椒のような粉末がかかり良いつまみになる。味玉はトロリとした半熟加減で甘めで旨い。
麺は自家製の極太麺。麺の外側はムニュと柔らかくアレと思ったが中心部は適度にモッチリ。伊勢うどんを硬くした様な面白い麺だ。味もうどんぽい。
つけ汁はシャバい甘辛の豚魚。醤油が強めで油も多めにはり動物系や節系魚介の旨味も十分。懐かしい味だがニンニクも控えめにアシストして食欲をそそる。
デフォの具はつけ汁内に、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。チャーシューは短冊状が数本。厚みも十分でこれだけで満足できる。
途中で麺にレモンを絞り爽やかに味変して麺を完食。
スープ割はブーメラン方式。丼に割りスープを並々と注いできてくれた。味はつけ汁とさして変わらず半分ほど楽しんで終了。ご馳走さまでした。
個性的な麺とクラシカルなつけ汁が印象に残る一杯、好みは分かれそうだが嵌る人も多いようだ。