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17/9/25訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。追いガツオ中華そば(750円)を。スープは、節系素材が効いた和風タイプ。スープ自体は、とてもあっさりだが、なかなかオイリー。麺は、自家製のストレート細麺。ぱつっとして、歯切れの良い麺だ。具は、海苔・なると・メンマ・チャーシュー二種・鰹節。チャーシューは、肩ロースと、バラロール。どちらもかなりおお振り。特に炙られたバラロールは、100gくらいありそう。18:00着で、外待ち一人目でした。ちなみに23/3/31で閉店しています。
追いガツオ中華そば(750円)を。
スープは、節系素材が効いた和風タイプ。スープ自体は、とてもあっさりだが、なかなかオイリー。
麺は、自家製のストレート細麺。ぱつっとして、歯切れの良い麺だ。
具は、海苔・なると・メンマ・チャーシュー二種・鰹節。チャーシューは、肩ロースと、バラロール。どちらもかなりおお振り。特に炙られたバラロールは、100gくらいありそう。
18:00着で、外待ち一人目でした。
ちなみに23/3/31で閉店しています。