Item: 飯村製作所
Rating: 93
Author: bisyoku film

93点

訪問日 2020年8月平日

タンメン(800円)
タンメンは炒めた野菜が盛られている。
野菜の量は多めで色々な野菜が入っている。

スープは動物系の旨味が強く美味しい！
味に深みがあり、野菜とからめて食べると野菜の旨味とスープの旨味が合わさりとても美味しい！
塩タレはちょうどいい量で塩分濃度も濃すぎない。
トッピングのショウガと合わせるととてもさっぱりする。

麺は中太ストレート麺。
カウンターの横に製麺する部屋がありそこで製麺した自家製麺。
程よいもちもちと喉越しの良さが特徴。
小麦の香りもして美味しい麺。

トッピングは野菜と無料トッピングのみ。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ、木耳等が入っている。
野菜は油通ししてから炒めてあるので色鮮やかで風味がよても良く食欲をそそる。
しゃきしゃき加減もちょうどいい。

Aセット
餃子3個と半ライスのセット。
餃子は野菜多め。
肉汁も多めでとてもジューシー。

混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/imuraseisakusyo