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「つけめん(中)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真埼玉県で5本の指に入り、食べログ100名店でもある"狼煙本店"に午前の部閉店間際に滑り込んで来ました。
つけめんの評価がやたら高いので、券売機で"つけめん(中)"900円に"狼煙特製トッピング"350円をプッシュし約5分で着丼。
見事なビジュアルに、こりゃ着丼時点で優勝確定かな。
スープは豚骨魚介スープですかね、やはり濃厚で麺は中々沈みませんが、これが滅茶苦茶上手い。
麺自体もモチモチシコシコで、この濃厚スープに絡んでサイコーです♪
チャーシューも柔らかくて、極太メンマがまたコリコリであまい位です。
"富田"のつけめんより若干甘めですが、こりゃ文句無しに美味しいつけめんでした。
店員さん達も皆さんハキハキ気持ち良い接客だしでまた機会があれば再訪したいトップクラスのお店です♪
ご馳走さまでした。

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