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先日、予約が取れてリニューアル後の飯田商店 湯河原本店は訪問済みこちらもやっと訪問。中途半端な時間帯だったためか並びは数名。本店ではもう食べられない？お目当てのラーメンを注文。厨房では、テボに入れた麺を平ざるに移しての湯切り。本店ｽﾀｲﾙですね。一旦席に戻りベルが鳴るのを待ちます。5分程で鳴り提供。キラキラ鶏油の清湯スープ。早速ズバズバ、自家製粉＆自家製麺のWでのど越しのよいツルツル麺がｳﾏｰ。スープはキリリ醤油。地鶏を使った旨味全開。チャーシューは2種。どちらもしっとり。燻製らしいけど、スモーキーさは感じなかったかな？メンマは平べったい。フードコートでこのレベルであれば満足ですね。スルスルっと完食。
八雲
チャーチル・クロコダイル
ratomen
やっぱりネコが好き
kaz-namisyusa
こちらもやっと訪問。
中途半端な時間帯だったためか並びは数名。
本店ではもう食べられない？お目当てのラーメンを注文。
厨房では、テボに入れた麺を平ざるに移しての湯切り。
本店ｽﾀｲﾙですね。
一旦席に戻りベルが鳴るのを待ちます。
5分程で鳴り提供。
キラキラ鶏油の清湯スープ。
早速ズバズバ、自家製粉＆自家製麺のWでのど越しのよいツルツル麺がｳﾏｰ。
スープはキリリ醤油。地鶏を使った旨味全開。
チャーシューは2種。どちらもしっとり。
燻製らしいけど、スモーキーさは感じなかったかな？
メンマは平べったい。
フードコートでこのレベルであれば満足ですね。
スルスルっと完食。