週末の昼14:30頃に訪問。。

遅めだったけど、店外には１０名ほどの待ち。
昔、この時間はスープ切れの可能性が高かったり、それより早い時間に並んだ時は既に３０人位並んでいて、１時間以上待ちは当たり前だったけど、今回は、冬の寒さからか、案外並んでいなくて、ビックリ。。というか、ラッキー！！と思った。

寒空の中、待つこと２０分。。。
やっと店内に入り、早速チャーシューメンを注文。。

更に待つこと１０分。。
厨房越しに運ばれたチャーシューメンの透き通るスープに食欲をそそられる。。。

早速、スープを頂く。。。。
美味い！
昔、何度か食べた味が未だ保たれている！いや、それ以上に美味い気がする。。
スープの美味さからか笑みが浮かぶ。。
鶏のダシが良く出ていて、更に野菜や昆布からの旨みがマッチしている。。。

次に麺を頂く。。。
コシのある縮中太麺で、このスープと良く合っている。。。美味い。。。

トッピングは、刻みネギ、ほうれん草、メンマにチャーシュー。。
チャーシューはバラとモモの２種類が乗っているけど、バラの方が口に入れると溶ける食感から合っていると思った。

個人的に、前半戦は麺とスープの美味さからがむしゃらに食べ、後半はゆっくりスープの旨味を味わいながら、麺、トッピングを食べると更に美味い一品と感じる（笑）。
ここのスープは、塩が強い訳でなく、口に入れた後味の鶏ガラ、野菜の甘み、昆布やホタテなどがよく味わえる奥深い美味さは最高。。

久々にここに食べに来たけど、お店の雰囲気、店主夫妻の接客も良く、やっぱりここのラーメンはまた並んでも食べたくなると思った。ごちそうさまです。。