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2020年9月10日流行りの鶏清湯に多いシンプルな一杯に見えます。スープは鶏と鮪を使ったもので若干濁っています。鶏がメインになっていて鮪など魚介の旨味はほんのりという感じです。鶏の旨味が良い感じで出ていて鮪などの旨味と合わさる事で少し変わった仕上がりになっていますが物足りなさはなくなかなかです。雑味や臭みなどはなく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏は柔らかく旨味もあってまあまあです。豚は低温調理されたもので柔らかく旨味がありうまいです。メンマは極太で味、食感共によくうまいです。
ぴーえむ
Rasty
ソニ爺
高血圧グリーンモンキー麺
⚽️チェケ☠️♏️
流行りの鶏清湯に多いシンプルな一杯に見えます。スープは鶏と鮪を使ったもので若干濁っています。鶏がメインになっていて鮪など魚介の旨味はほんのりという感じです。鶏の旨味が良い感じで出ていて鮪などの旨味と合わさる事で少し変わった仕上がりになっていますが物足りなさはなくなかなかです。雑味や臭みなどはなく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏は柔らかく旨味もあってまあまあです。豚は低温調理されたもので柔らかく旨味がありうまいです。メンマは極太で味、食感共によくうまいです。