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2020年9月18日白湯に鶏油が浮いた黄金色のスープは鶏白湯によくあるものです。スープは濃度の高い鶏白湯でかなりパンチがあります。鶏の旨味がとにかくよく出ていてうまく濃厚です。パンチがあっていいのですが濃度が高くドロッとしているため後半はしつこく感じます。雑味も多少あり苦手な方もいるかもしれません。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは脂身多めで厚くまあまあです。メンマは穂先メンマで食感よく味もまあまあです。味玉はスープに合わせて食べるといい感じです。
ぴーえむ
BUBU
高血圧グリーンモンキー麺
汐留次郎
白湯に鶏油が浮いた黄金色のスープは鶏白湯によくあるものです。スープは濃度の高い鶏白湯でかなりパンチがあります。鶏の旨味がとにかくよく出ていてうまく濃厚です。パンチがあっていいのですが濃度が高くドロッとしているため後半はしつこく感じます。雑味も多少あり苦手な方もいるかもしれません。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは脂身多めで厚くまあまあです。メンマは穂先メンマで食感よく味もまあまあです。味玉はスープに合わせて食べるといい感じです。