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醤油つけそば並 900円。濃厚の方よりも麺は細めか。つけ汁に粘度が無い分、絡みを良くするためなのだろうか。麺にレアチャーシューも付いているが、つけ汁の中にも予めメンマと細切れチューシューが入っている。麺ももちろん芯のある美味さがあるが、メンマもチャーシューも、なかなか美味い。つけ汁は一見ラーメンと同じようにも見えるものの、やや酸味が強め。なかなかに完成度の高いつけ麺だった。15+18+12+18+15
醤油つけそば並 900円。
濃厚の方よりも麺は細めか。つけ汁に粘度が無い分、絡みを良くするためなのだろうか。
麺にレアチャーシューも付いているが、つけ汁の中にも予めメンマと細切れチューシューが入っている。
麺ももちろん芯のある美味さがあるが、メンマもチャーシューも、なかなか美味い。
つけ汁は一見ラーメンと同じようにも見えるものの、やや酸味が強め。
なかなかに完成度の高いつけ麺だった。
15+18+12+18+15