この前久しぶりに訪問（https://ramendb.supleks.jp/review/1831103.html）してこの店のレベルの高さを再認識（https://ramendb.supleks.jp/s/111507/review?u=43172）したのですぐさま再訪問（笑）
営業開始から数分後に到着して一番乗りゲット！
訪問したのが平日という事もあったので豪勢に「塩豚骨つけそば（1100円）」、「中盛り（平日無料）」、「割れ味玉（70円）」、「平日丼セット（250円）」の食券を購入。

スープは濃厚で麺への絡み具合も良く、少し甘めな味付けでした！
麺は極太麺で、平日限定ですが「中盛り」が無料なのは嬉しいです♪
具はチャーシュー1枚、メンマ数枚、ナルト、海苔1枚、ほうれん草、もやし、トッピングした割れ味玉です。
チャーシューは少しパサついていました！
メンマは歯応え良かったです！
ナルトと海苔とほうれん草は普通です
シャキシャキのもやしがスープを飲む時に良いアクセントになっていました！
割れ味玉はしっかりと醤油の味が染み付いていました！

「平日丼セット」のチャーシューは柔らかく、タレの味も丁度良い塩梅で良かったです！それにボリュームもありました！

今回頂いたこのメニューは「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 安曇野店」では頂いた事のある一杯（https://ramendb.supleks.jp/review/1777232.html）だったのですがやはり店舗によって差があるようです・・・