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「チャーシューつけそば」@丸長 荻窪本店の写真少し前に訪店したので、やや感想忘れ。

ただ、味だけで言うと、少々期待外れではありました。
チャーシューは大満足の量ではあるものの、特筆すべき特徴はなく、チャーシュー大量の為か、つけ汁は初っぱなでぬるい。最初だけは熱くあって欲しかった。。
麺が多いので途中で飽きてしまい、卓上のラー油で味変。

店内並びは5人程度でしたが、食べるまでには1時間以上かかりました。
老舗ならではレトロな空間と、一度は食べたかった丸長本店なのでメンタル的満足感はあり。

提供までの時間の長さ故の行列なのかなーとも思います。
ごちそうさまでした。

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