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「半ラーメン」@日高屋 溝の口西口店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線溝の口駅のすぐ北、繁華街の一角にある。
・店の外観:白い看板、メニューの立て看板・ディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外10人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の男性2人女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(200円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(1枚)、小ぶりのノリ(1枚)、メンマ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、少し透明感のある黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じだが薄く、醤油も薄く、雑な感じ。
・その他 :
堪能した。

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