９月１５日（火）２０時過ぎに訪問。

この日はゆにろーずさんから未訪の壱番亭さんへ。
でも営業していない様で、ついていない日です。
唐揚げモードでしたので、帰り道バーミヤンさんへ寄ることに。
土浦店は初めての訪問です。
入店すると入口でアルコール消毒し、テーブル席へ。

今はメニュー表はなく、タブレットで注文するのですね。
若干手古摺りましたが、ラーメンと唐揚げを無地にオーダー。
セルフのお冷を持ってきて配膳を待ちました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏や豚が使われているでしょうか。
魚介も合わせられた感じのオーソドックスな醤油ラーメンです。
餡かけ効果もあってか、非常に熱々に仕上げられています。
なかなかいい味わいに仕上げられていますね。


続いて麺を、
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中細麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、つるっとのど越しの良い麺ですね。
餡がしっかり絡んでくるので、やけど注意ですね。
麺量は１３０ｇ前後。

具材は豚肉、海老、いか、うずら、白菜、人参、木耳

野菜は少なめですが、海老やいかが入っていていいですね。
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しっかりと餡で包まれていて、最後まで熱々で頂けます。
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そして唐揚げ。
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小ぶりな肉がからっと揚げられています。
千キャベツにマジックソルト的な塩がいい味変をもたらせてくれます。
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後半は卓上のペッパーで変化を楽しみます。
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おいしくいただき完食です。
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安定感のある熱々の五目あんかけラーメンでした。
さくっといただくには、もってこいな感じでした。
唐揚げは小ぶりですので、ダブルくらいでもいいかもですね。
次回はお持ち帰りも利用したいと思います。

今年頂いたチャーシュー　５１２枚／１９８杯
今年頂いた唐揚げ　３０９個
サービス券　４１枚


ごちそうさまでした。