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「とんこつまぜそばセット…979円」@IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店の写真2020.9.21昼 9/11より一風堂・IREの両ブランド全115店舗で提供開始となった限定メニュー。セブンイレブンで販売されたカップ麺の実店舗版との事だが、今はカップ麺を全く食べないので比べる事ができないのが残念。

少量の豚骨スープと辛味ダレを和えて食べる、細麺を採用したまぜそば。ポップに「激レア」謳われるほど珍しさを感じないのは、近年あちこちで見かける「和え玉」との共通点が多いからか。

それでも豚骨ベースのまぜそば自体は珍しいし、ほんのピリ辛程度で辛味を抑えた普遍性の高い設計は流石。

別皿で供される「特製かさねふりかけ」の香ばしさや刺激が絶妙で、これだけテイクアウトしたいほどの出来。もっとバサバサふりかけたいと感じたのは私だけではないはず。

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