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「特製背脂煮干そば」@燕三条中華そば ぎと家 武里本店の写真チャーシューは肉厚でホロホロ。麺は平打のやわ目。刻み玉ねぎのシャキシャキ感と後半海苔がスープに溶けて混ざり最後の一滴まで飽きずに完食。ご馳走さまでした。

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