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土曜日11時半着。待ちなし、ほぼ満席でした。ランチだからか、中盛か、ライスのサービスが選べるようだ。そして細麺か中太麺を選べるので細麺をチョイス。待つ事8分程にて着丼。まず、丼いっぱいに敷き詰められたチャーシューから頂く。そんなに脂はなっていないが、箸で持ち上げられないほどほろほろだ!表面は香ばしく焼き上げられててこだわりを感じる。とても美味しい。味玉も、醤油味で半熟。こちらも美味。大判の海苔が3枚着いてきて、ちょうど良い量だ。そしてお次は麺を頂く。麺自体美味しい。ストレートな細麺にちゃんと濃厚なスープが乗っかってくる。スープはコクがあり、エビの香りも効いていて、邪魔しすぎずうまく調和している。友人の普通のラーメンを少し頂いたが、こちらもとても濃厚で美味かった!家系に近いが全くの別物でこちらの方が自分的に好みだったかもしれない。全体的にとても美味しく、良いお店でした。ご馳走様でした。
ランチだからか、中盛か、ライスのサービスが選べるようだ。そして細麺か中太麺を選べるので細麺をチョイス。
待つ事8分程にて着丼。
まず、丼いっぱいに敷き詰められたチャーシューから頂く。そんなに脂はなっていないが、箸で持ち上げられないほどほろほろだ!表面は香ばしく焼き上げられててこだわりを感じる。とても美味しい。味玉も、醤油味で半熟。こちらも美味。大判の海苔が3枚着いてきて、ちょうど良い量だ。
そしてお次は麺を頂く。麺自体美味しい。ストレートな細麺にちゃんと濃厚なスープが乗っかってくる。スープはコクがあり、エビの香りも効いていて、邪魔しすぎずうまく調和している。
友人の普通のラーメンを少し頂いたが、こちらもとても濃厚で美味かった!家系に近いが全くの別物でこちらの方が自分的に好みだったかもしれない。
全体的にとても美味しく、良いお店でした。
ご馳走様でした。