なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩味玉中盛細麺固め1080円」@らーめん 極壱の写真★5段階評価
スープ:★★★
温度:★★★
麺 :★★★
具 :★★★★
個性:★★★
調味:★★★
種類:★★★
コスパ:★★★★
接客:★★★
清掃:★★★★

中盛かライス無料

スープはほのかに、シチューのような風味を感じさせるクリーミーなもの。
塩味が強く油も多め。

細麺は腰が今ひとつ。博多ラーメンと同じ感じ。
ちなみに太麺は平打ちのストレートで結構固め。

焼豚は炙ってあり、大きさも厚みも結構ある。
前回は部分的に筋張ったところもあるが、概ね柔らかい印象だったが、今回は全体的に繊維質感が強め。

醤油、辛口、煮干しなども食べてみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。