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コメント
こんにちは
鶏白湯のような豚骨のような
そんなラーメンですね！
なんとなく自分も好みの味わいじゃないかな
そんな気がしましたよ~
キング | 2020年9月25日 11:20どもです。水沢って向かいの店も新潟長岡の水沢ですよね、たぶん同じ経営？
鶏豚骨て、難しい部類ですね。まったりとした豚骨のようで、味わいも深く
家系とはまた違って背脂もなく、味わってみたいです。
虚無 Becky！ | 2020年9月25日 13:30鶏豚骨ですか！
美味しそうですね！
good bye | 2020年9月25日 17:02おばんです、ども。
水沢とみて、岩手の店かと一瞬勘違い。
ちょっと見て、具材が寂しいような感じですが、高得点。
しかし、シンプルっぽくていい感じですね。
村八分 | 2020年9月25日 18:51キングさん＞
私もトロリとした鶏白湯はとても好きですね。
なかなか埼玉だと限定されちゃって、都内には結構あるようで羨ましいです＾＾；
きゆう | 2020年9月25日 19:22Beckyさん＞
そこなんですよ。全くの隣に新潟の「みずさわ」があるのに
同じような名前の店ができるのは、かなりライバル意識があるのか・・
今度、聞いてみますね。隣と何か関係があるのか。気になりますワイ！
きゆう | 2020年9月25日 19:23おじーさん＞
あまり食べないジャンルです。でも美味しかった！
鶏白湯にはまりそうかも。
きゆう | 2020年9月25日 20:01村さん＞
東北にも似たような店があるのですね。
新潟にも有名な「みずさわ」があって、新潟の生姜醤油ラーメンも有名ですよ＾＾
きゆう | 2020年9月25日 20:02こんばんは
清湯なのかと思ったらパイタンとは！
名前見て鶏白湯が基本で、豚骨が下支え的な感じですかね。
ビール牛さんは埼玉で最強ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月25日 20:39あらチャン＞
なるほど！白湯と豚骨は少し似ている部分がありますよね。
私、そんなに味覚はよく無いので、混ぜちゃうとどっちが強いかと言われたら迷います。
ビール牛さんは、私の会社から10分程の場所に住んでらっしゃいますよ。
個人情報を晒さない程度で、彼とは会った事ないけど、アイコンがドンキタのラーメンだそうで
かなり身近に感じます＾＾
きゆう | 2020年9月25日 23:29なんか、キレイな写真。
業務用人生（迷走中） | 2020年9月26日 10:50業務さん＞
え？キレイ？
やっぱり私ってキレイ？ウフッw
きゆう | 2020年9月27日 00:21
いつの間にか一番軒が閉店して、居合い抜きで新店が。
時間は13時半で、先客１名。
「鶏豚骨白（700円）」と大盛券を購入し、カウンター席へ。
卓上は、紅生姜、ニンニク、餃子のタレっぽいのが。
博多ラーメン？
麺の硬さを聞かれ、中太麺カタめでお願いしました。
５分ほどして、着丼。
初っ端から、紅生姜を投入。
麺は、硬めなのか少し分からなかったかな。
ネギは青ネギ。ってことは、関西の店？
木耳。やはり博多ラーメンかな？？
チャーシューは柔らかく、美味しい。
スープは濃厚さがあるが、しょっぱめ。
でも好みですね。
カウンターで食べる時、狭いので、目の前にあるコップ置き場
頭が当たります（笑）これはいらなかったなぁ
スープは完食完飲。
人にも好みがありますが、私は好きなラーメンでした。
ただ、鶏白湯でありながら、豚骨っぽい感じで
どの分野に入るのかちょっとイマイチわかりませんでした。
でも、美味しかったです。ご馳走様でした。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/