みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【キメる】

＊店
栃木北部へのドライブの帰路に立ち寄ったのはコチラ『ラーメンショップ犬塚本店』さんだ。
確か店主が変わったと記憶しているが、店名に変化は見られない。卒島もそうか。
オーダーは表記を「カタメ、コッテリ」でお願いした。

＊丼
北関東系の丼にネギ和え、メンマ、海苔、ワカメが載って到着だ。

＊スープ
北関東ラーショの王道的ライト豚骨に良質な背脂が甘みとコッテリさを加える。
現店主の出自は知らないが「水代系」のスープに近い。
遠くでいただく近所の味なのだよ、諸君。

＊麺
お馴染みの「生きている麺」はカタメで粉っぽさも備わる。
キャパがあればモンブラン推奨である、マーベラス。

＊具材
タップリのネギ和えにはコロチャーが含まれ、調味加減と共に上々だ。
ごま油香る濃い目なメンマ、ワカメ、スグトケール海苔、箸休めに事欠かない。

＊総評
ハズレのない良質な北関東系ラーショだ。
小山市には多くのラーショが存在するので、市内ラーショ食べ歩きもおもしろい。
でもアタシはしないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが