eddie
ジャア・アスナグル
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なべ
ひぐま
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コメント
おはようございます。
西湘エリアではソウルフード的な味噌なんですね！昔小田原に住んでましたが、全然知りませんでした(>_<)最近はラーメン大好き姫との麺活が多いんですね！羨ましいですよ(*^^*)
poti | 2020年9月26日 05:36potiさん、コメントありがとうございます！
小林屋さん、中々美味しいみそらーめんですよ〜
機会があれば是非！
ラーメン大好き姫は家系のニンニクトピが
お気に入り（笑）みたいで、話しが合うんです。
eddie | 2020年9月26日 05:42おはようございます。ラーメン大好き姫と一緒にラー活、うらやましいです。より一層美味しく食べられそうですね。
いたのーじ | 2020年9月26日 07:33いたのーじさん、コメントありがとうございます！
チェーン店なんかは、僕より詳しいんですよ（笑）
eddie | 2020年9月26日 09:29こんにちは
ソウルフード的な味噌なんですね。
地域密着のチェーン店ってありますよね。
地元の人には無くてはならないお店ですね(^^)
がく(休養中) | 2020年9月26日 14:10がくさん、コメントありがとうございます！
突き抜け感はない、みそらーめんですが・・
どこの店舗も昼時は混んでますよ。
eddie | 2020年9月26日 14:20こんにちは。ローカルチェーンの味噌ラーメンですか。仕事の外回りでも共通の趣味があると楽しいでしょうね。うらやましい～。
ひで丸 | 2020年9月26日 18:42ひで丸さん、コメントありがとうございます！
西湘地区で数店舗展開している、
みそらーめん専門店です。
ラーメン談義は楽しいですよね〜
好きな店・嫌いな店が一緒だったり
違ったりすると、一瞬車内の雰囲気が・・（笑）です。
eddie | 2020年9月26日 18:46
★スープ・・・豚骨出汁しっかりで粘度が少しあってアブラは少なめ、タレは濃いめの味噌感でしょっぱめで辛さが少しにほんのり甘さも感じ濃厚コッテリでコクもしっかりありますが・・・くどさの無いバランス良いスープです、途中卓上のオロシニンニクをたっぷり（笑）合いますよね〜
★麺・・・・・中細縮れの黄色麺、加水高めのプリパツで、スープ絡みほどよく啜り心地の良い縮れ麺ですね〜量は140g。
★具材・・・・チャーシューは濃いめに甘辛く味付けされてホロホロで旨いです、茹でモヤシはスープとの相性良く、後は半味玉・海苔・白髪ネギ・糸唐辛子、餃子は¥180と抜群のCPですが・・味は普通（笑）でした。
★小林屋さんは西湘エリアに何店舗かあって、どの店も混んでいるソウルフード的みそらーめんで、定期的に食べたくなります、ニンニクテロリストと化した我々は次の訪問先へ（笑）そそくさと・・・店は男性2人女性2人で明るい接客です。