ご近所に景勝軒系列の家系のお店が出来ました。

お得なクーポンを提示し、さらにお得な無料の中盛。好みは全て普通でお願いしました。

金曜日の20時前。常に8割ほどの入り。
10分程で着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12627508018.html
スープ

出汁、素材感 8/10　　乳化手前、醤油の色味が強いスープです。

かえし、旨味 10/10　　ひとくち目から甘みと旨味が広がります。素材の主張は弱めですがこれはこれで好み

塩分、温度 9/10　　しっかり熱々
やや濃いめです

麺

食感、風味 9/10　　グループの特製麺でしょうか
長めの中太ストレート麺で、むっちりとした食感が特徴です

ゆで加減、好み 9/10　　スープを吸った後半の食感が一番好みでした

具材

肉 9/10　　肩ロースの煮豚は自重で崩れるほろほろさ。厚みもバッチリ、やりますな。

その他 8/10　　充分なほうれん草と海苔3枚です
卓上無料のニンニク&豆板醤は後半のお楽しみ(^^)

cp.量 10/10　　中盛250グラムはなかなかのボリューム。クーポンで500円にも関わらず、次回のクーポンまでm(_ _)m

接客 8/10　　活気があります。
　
満足、リピート 9/10　　家系云々を語らない ファミリー層に嬉しい一杯でした。