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コメント
ちょっと残念な感じでしたね😣
最近の人気店はどこも高いですねー
NORTH | 2020年10月10日 00:00どもです!
ここは三重で一番行きたいお店です!
ハマグリ爆発とならず、麺に難ありでしたか。
行ったら鯖寿司はやっぱり食べるべきですよね
鯖寿司好きだし
しかし、連食したいし…
さぴお | 2020年10月10日 03:53おはようございます!
何だろう🤔この行った事あるのに虚しい未食感😂 果たして次は来るのだろうか…😭 マジで勿体無い旅でしたよ😅
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年10月10日 07:40おはようございます
おおっ!三重にでしたか!
お値段は高いけど、地元の方々中心に
メッチャ大人気ですね!
お寿司屋さんだったという事で
焼き鯖寿司美味しかったようですね
キング | 2020年10月10日 07:55こんにちは。
やはり名古屋まで来たら足を延ばしてここにも来なきゃですよね。
自分が行った時は桑名の蛤感かなり強く感じたので今回は下振れだったのでしょうか。
glucose | 2020年10月10日 08:15kamepi-さん,どうもです。
夜に行ったらこのメニューはなかったんですよ。
この辺もまたしみじみと回りたいです。
RAMENOID | 2020年10月10日 09:05おはようございます。
こちらは一度行ってみたいんですよね~!スープの蛤感は少し弱かったみたいですが、トッピングの蛤は美味しそうですね!焼きサバ寿司もNiceです^^
poti | 2020年10月10日 09:07どもです。
桑名の蛤と聞いたら最高級💯
なのに残念でしたね😅
立派な蛤なのに(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月10日 09:18おはようございます😃
ハマグリ感は思ったより穏やかでしたか。
それにしても、でっかいハマグリ。
一度は行かないとならない店です。
羨ましー
としくん | 2020年10月10日 09:41おはようございます。
ラーメンも美味しそうですが、焼きさば寿司にゴクリ♪
てる氏 投薬中 | 2020年10月10日 09:46こんにちは。
スープが期待を下回った様ですが、
焼き鯖寿司と楽しめて良かったですね。
おゆ | 2020年10月10日 13:31こんにちは^^
蛤は思ったほどではなかったようで残念でしたね。
でもいいお値段ですね。
鯖寿司のほうが満足感有りそうですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月10日 16:28なんと! 桑名まで足を伸ばしましたか。
ボクはもう出張なんて全然ありえませんからね。
GO TO使いまくりますぜ!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年10月10日 18:00こんにちは。
でっかい蛤が乗っていますね。
若干下振れ気味でしたか。
つくばの海活龍さんと比較で食べてみたいです。
ももも | 2020年10月10日 21:11こんばんは。
これだけ見事な蛤は良かったのにスープはもう一歩でしたか。
焼き鯖好きメッチャウマそうですね、ラーメンよりたくさん欲しいかもしれません(笑)
塩対応 | 2020年10月11日 01:42こんばんわ~!
こんなに大きな蛤がトッピングされているのに蛤感は希薄でしたか?w
でも、そのもの自体は満足されたようで何よりです♪
バスの運転手 | 2020年10月11日 22:18
kamepi-
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ラーメン大河で朝ラーした後、はまぐりらーめんを食べに直ぐに桑名に移動。開店1時間半前に店についてしまった。玄関の待合席に座り待っていると、1時間前に女将さんが出てきて入口にウェイティングリストをぶら下げた。名前を書くと地元の常連さだろうか2~3人が名前を書いて帰って行く。並びは土曜日で開店30分前11人、開店時には30人超。
定刻を少しまわり暖簾がかかって入店。券売機ではまぐりしおらーめん、焼きさば寿司、ビールの食券を購入。蛤は桑名の地蛤で入荷状況により値段が変動するとのこと。
店内は元寿司やの面影が残り座席は透明ボードで仕切られたカウンター10席。
ビールが提供されチビチビ飲んでいると5分ほどで直ぐに丼が登場。
スープは少し濁った塩清湯。魚介を前面に感じ蛤はじわじわと言った感じ。煮干しベースに動物系下支えで蛤出汁はトピの蛤を煮た時に出たものだけかな。期待していた強めの蛤感は感じられなかった。
麺は自家製の四角い麺で中位の太さ。すべすべした麺肌でプリプリ感が強くスープに合っていない印象。個人的にはもっとしなやかな麺の方が合いそうに思う。
具は蛤、チャーシュー、メンマ、三つ葉、ブブアラレ。蛤は地物で大ぶり。レアな茹で加減でふんわり柔らかくジュワッと汁が湧き出し堪らない旨さ。さすが本番物だ。チャーシューは大判1枚。肉の旨味が残り美味しい。メンマは材木状で味良く旨。三つ葉が良い香りで食欲をそそる。
ラーメンを食べ終わってから焼きさば寿司をあてにビールを楽しむ。
焼きさば寿司(料理写真参照)は身がぶ厚つく海苔でまかれ旨旨。さすが元寿司屋だ。
ゆっくり完食。ご馳走様でした。
この日はやや下ブレだったのか。また機会があればうかがいたい。