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「T.A.R+しょうが+生たまご+うずら」@ぶたけん。の写真赤い一杯。

今日も今日とて夜は仕事、
って事で一杯引っ掛けてから。

本八幡 ぶたけん。Twitter限定
『T.A.R+しょうが+生たまご+うずら』
呪文は、ニンニク少なめ、アブラ。

本当はジム🏃🏻ってから食べようと思いましたが、
連日の徹夜でおっちゃん疲れたので、
朝から仕事~♨入ってリカバリー後に訪問。

この限定はTwitter見た方の限定で、つけ麺味のラーメンで、
見た目ほどの辛味はない赤い一杯。

スープは豚骨ガッツリの濃厚非乳化ベースに、
酸味をプラスしたチューニング。

麺は自家製のワシワシ喰らう太麺で、
スープとの相性は抜群。

豚はこだわりの腕肉で噛みごたえアリのままの姿魅せる奴!

すき焼き風に生卵にしょうがをINして喰らうパターン3150~Death❗
死なんけど…。

マジでうまかっちゃんだったので、
あっという間に完食。

こ~言ってはなんですが、デフォよりも嗜好にドンピシャでした。

修行先含め、出身店の方は酸味を合わせた一杯のクオリティが高いです。

ジム行ってないけど、疲れてるし、
♨入ったし、黒烏龍茶飲んだから、
カロリーZERO。

さぁ、仕事頑張りますか!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

いいなぁ~ここ。
の前に、豚星にも行きたい

YMK | 2020年10月6日 08:07

junjunさん こんにちは!
なんてポジティブなラーメンライフ‼️
カロリーゼロのラーメンですか? 夢のようなラーメンですね〜
そんなラーメンなら食べてみたいです! そう思えるように、自分が働かないといけないんですよね〜⁉️ もうそんなラーメンライフは10年くらい前に無くなってしまった😭

ヨコべー | 2020年10月7日 01:27

junjunさん,どうもです。
酸味を加えるのは修業店譲りですね。
酸味が基本苦手な私は,いただいたことがないんですが,かなり美味しいようで。
思い切っていつかは。

RAMENOID | 2020年10月7日 05:02

>♨入ったし、黒烏龍茶飲んだから、
カロリーZERO。

んなワケナイダロ~
でもまだ若いね。ウラマヤシ・・・